Aria di Festa, dal 28 giugno al 1° luglio 2013

Aziende aperte

Otto aziende apriranno le porte dei loro stabilimenti al pubblico in tre modalità diverse: menu, degustazione e visita

Visita guidata San Daniele

Visite guidate nei prosciuttifici: per scoprire dove e come si fa il San Daniele

PROSCIUTTI CORADAZZI
via Kennedy, 128 - Tel. 0432 957582
info@coradazzi.it

Vini: Az. Agr. Forchir di Bianchini e Deana – fraz. Provesano - San Giorgio della Richinvelda, PN

SABATO 29 - ORE 10.00 > 12.30 E ORE 15.00 > 21.00
DOMENICA 30 - ORE 10.00 > 12.30 E ORE 15.00 > 21.00


PRINCIPE DI SAN DANIELE

via Venezia, 222/224 - Tel. 0432 942083
info@principefood.com

PROSCIUTTIFICIO PROLONGO
viale Trento Trieste, 129
Tel. 0432 957161 - prosciutti@prolongo.it

Vini: Falcut Vini - San Giorgio della
Richinvelda, PN

SABATO 29 - ORE 10.00 > 12.30 E ORE 15.00 > 20.30
DOMENICA 30 - ORE 10.00 > 12.30 E ORE 16.00 > 20.30
LUNEDÌ 1. - ORE 17.00 > 20.30

Le visite vengono effettuate in italiano,
inglese, tedesco e spagnolo


TESTA & MOLINARO
via Tagliamento, 41 - Tel. 0432 957353
info@testaemolinaro.it


Degustazione San Daniele e visita guidata

Degustazioni ed abbinamenti con vini del Friuli Venezia Giulia, accompagnati da musica e intrattenimenti

PROSCIUTTIFICI PICARON

via Gemona, 1 - Tel. 0432 941388
amministrazione@picaron.it


Menù San Daniele, degustazione e visita guidata

Ricette con il San Daniele, abbinamenti e vini, musica e spettacoli. Possibilità di prenotazione telefonando al prosciuttificio.

PROSCIUTTIFICIO BAGATTO

via Cesare Battisti, 26
Tel. 0432 957252
info@prosciuttibagatto.it

Menù: Garganelli saltati con San Daniele, crema di latte ed erba cipollina; pasta corta con ragù di San Daniele e salsiccia; porzione di prosciutto; assaggio di formaggi tipici friulani.

Vini: Il Roncal - Spessa di Cividale, UD

VENERDÌ 28 - ORE 19.00 > 24.00
Serata con i THREE LIVES / Top Music 360° pop-rock-dance
SABATO 29 - ORE 10.00 > 24.00
Serata live classici italiani
DOMENICA 30 - ORE 10.00 > 24.00
Dalle ore 9.30 “MOTO PROSCIUTTATA” con ritrovo presso prosciuttificio Bagatto. Per tutti gli appassionati delle due ruote.. musica live, sfilata, premiazioni e …
Serata con i THREE LIVES / Top Music 360° pop-rock-dance
LUNEDÌ 01. - ORE 18.00 > 24.00
Gran finale Live music anni 70-80-90 con i RockSide


PROSCIUTTIFICIO DOK DALL’AVA
via Gemona, 17/B - Tel. 0432 957335
info@dokdallava.com

PROSCIUTTIFICIO IL CAMARIN
via San Luca, 24/26 - Tel. 0432 942125
ilcamarin.prosciutti@tin.it

Menù: Tagliolini alla San Daniele con punte di asparago; piatto unico “Camarin”: prosciutto di San Daniele 20 mesi con melone, mozzarella di bufala con pomodorini e capperi, verdure saltate in agrodolce, frittatina alle erbe di campo; porzione di prosciutto di San Daniele 20 mesi; porzione di prosciutto di San Daniele con melone; formaggio Montasio con pane o polenta; frico di patate al San Daniele

VENERDÌ 28 - ORE 18.00 > 24.00
SABATO 29 - ORE 09.30 > 24.00
DOMENICA 30 - ORE 09.30 > 24.00
LUNEDÌ 01 - ORE 18.00 > 24.00