Aria di Festa, dal 24 al 27 giugno 2011
Il vino Friulano
L'abbinamento giusto con
il prosciutto di San Daniele
Il Friulano è un vino diventato icona di un
territorio riconosciuto nel mondo per la
produzione di bianchi d’eccellenza. In Friuli
Venezia Giulia più di un migliaio di aziende
coltivano
il vitigno
nelle sette
zone di tutela della DOC.
Fine, ricco di struttura ed
equilibrato, ha tra le caratteristiche principali il sentore
di mandorla gentile e un’armoniosa acidità. Di colore
paglierino o dorato chiaro trova dell’abbinamento
con il prosciutto
di San Daniele
la sua naturale
vocazione.